Naša domaća tradicionalna bosanska kuhinja i organska hrana koju spremamo na našem kampu Encijan, i imamo u ponudi u sklopu svih naših paket aranžmana, a po kojoj smo već odavno prepoznatljivi, zasigurno je još jedan od dodatnih razloga zašto se većina naših dugogodišnjih zadovoljnih gostiju odluči da nas posjeti iznova, a ujedno i jedan od naših „Oprobanih recepata“ po pitanju našeg dosadašnjeg uspjeha u poslu…
Ogromne količine domaće ukusne hrane pripremljene s ljubavlju i na tradicionalan način, od pažljivo odabranih svježih namirnica isključivo organskog porijekla, sa kojima se snadbjevamo iz našeg prirodnog okruženja i zdravih seoskih sredina, za čas vas znaju, sa svakim novim unešenim zalogajem lagano iz stvarnosti odvesti u neku drugu i već po malo zaboravljenu dimenziju, i doba i vrijeme kuhinja naših baka
Naš jelovnik nudi sve… od vrelih uštipaka-priganica i domaćeg hljeba pečenog u peći na drva, do svih vrsta mlijecnih proizvoda, poput domaćeg kravljeg sira, svježeg i dimljenog, i kozijeg sira iz ulja, mladoga kajmaka, čistog planinskog meda, svježe potočne pastrmke i domaće šunke, pršuta i kobasica, a sve to u kombinaciji mlade teletine, jagnjetine i jaretine pečene ispod sača na žaru i mnogobrojnih tradicionalnih bosanskih slatkih delicija, poput tulumba, baklave i hurmašica, karakterističnih samo za naše podneblje
U nastavku imate priliku detaljno pogledati cjelokupni naš standardni jelovnik, koji je sastavni dio svakog od naših paket aranžmana koje imamo u ponudi, sa većinom naših tradicionalnih jela koja ćete i sami imati prilike da oprobate ukoliko se odlučite da nam ukažete vaše povjerenje da vas domaćinski ugostimo:
